Bei diesem unterhaltsamen Programm zur Salzgewinnung werden Lehrkräfte wieder zu Schüler. Zu Beginn erfolgt eine umfassende Erkundung des Gradierwerks, des Roten Hauses, des Soleturms und des Schausiedehauses, begleitet von informativen Erläuterungen. Der Fokus liegt auf der mittelalterlichen Salzproduktion, deren Kenntnis für angehende Sieder unerlässlich ist. Das zweistündige Programm beinhaltet eine mündliche und praktische „Prüfung“. Eine feierliche Übergabe der Diplom-Urkunde krönt die Ernennung zum Salzsieder zu Bad Salzelmen. Dazu wird ein Siedertrunk gereicht.